Lepel in de pan
Door: Linda
Ken je dat? Dat lekkere gevoel dat wanneer je lepel wegglijdt en in de pan met saus verdwijnt? Grrrr….. lekker met je handen de lepel uit de pan vissen, je vingers aflikken of verbranden….
De keuken van Emilia Romagna
Door: Linda
We zijn gek op de Italiaanse keuken, maar dé Italiaanse keuken bestaat natuurlijk niet. Italië is op zoveel manieren beïnvloed, dat elke regio en gebied zijn eigen culinaire specialiteiten kent. Emilia Romagna is een van die regio’s waar de economie voornamelijk draait op de voedingsmiddelen die het produceert. De stad Parma staat natuurlijk bekend om de parmaham en de Parmezaanse kaas, maar deze regio heeft veel meer te bieden dan dat!
Wijnkoeler test
Door: Linda
Mijn wijnkoeler is een paar maanden geleden kapot gegaan. Hoe onhandig is dat? Ik had er zo eentje die je kon vullen met water en in de diepvries moest zetten. Het was een soort mal. Na een paar uur haalde je die eruit en dan duurde het even voordat die mal loskwam en dan had je een prachtige ijskoeler van echt ijs. Nou goed, helaas is deze kapot! Wat nu?
Week van de cultuur in Rome
Door: Linda
Settimana della Cultura
Locatie: Rome
Goed nieuws voor iedereen die van 14 tot en met 22 april in Rome is: tijdens deze Settimana della Cultura, de Week van de Cultuur, zijn bijna alle monumenten en musea gratis toegankelijk. Je kunt bijvoorbeeld het Colosseum, de Musei Capitolini, het Palazzo Massimo alle Terme of de Crypta Balbi bezoeken zonder een entreekaartje te hoeven kopen.
Daarnaast worden er door de hele stad culturele activiteiten georganiseerd en zijn verschillende bezienswaardigheden zelfs bij hoge uitzondering open voor het publiek, en al dan niet onder leiding van een gids, te bezoeken. De Musei Vaticani en de kleinere privémusea doen helaas niet mee aan de Settimana della Cultura, maar er valt bij de deelnemende musea en monumenten zoveel te zien en te doen, dat die week meer dan gevuld is.
Bron: www.rome-nu.nl
Koken met La Vialla
Door: Linda
La Vialla, ken jij het? Misschien wel, misschien niet. Het is een enorm landgoed in Italië waar ze allemaal biologisch dynamische ingrediënten verbouwen om er de lekkerste wijnen, oliën, sauzen, etc. etc. van te maken.
Een klein onderzoekje
Door: Linda
Wat vind jij van deze site?
Klik hier om mee te doen aan de enquête
Ach wat maakt het eigenlijk uit. Nou ja, zeker maakt dat wat uit.
