PastaSite.nl Op deze site vind je meer dan 1300 Italiaanse recepten. We hebben voorgerechten tot en met nagerechten in de Italiaanse keuken. Klik op een categorie en zoek je recept uit. Of kom je er niet uit, dan kun je altijd nog zoeken. Klik hier voor de zoekmachine.
 
Gevulde vijgen - Aantal personen: 2 terug naar overzicht
   
Ingredienten:  
   
30 gr. hazelnoten
30 gr. amandelen
geraspte schil van een citroen
4 gedroogde vijgen
honing 		 
   
Bereiding:
   
Rooster de hazelnoten 5 min. in de oven op 190 graden of in een koekenpan.
Wrijf met een doek het velletje eraf en hak ze fijn.
Blancheer de amandelen en wrijf het vliesje eraf, hak ze daarna fijn. Meng noten, amandelen en citroenschil door elkaar.

Snijdt de vijgen in het midden open en vul ze met het mengsel.
Leg de gevulde vijgen op een ingevet bakblik en bedruppel ze met honing. Bak ze 10 min in een voorverwarmde oven op 180 graden.
   
 
vorige volgende  |overzicht  |  print
 
disclaimer