Verse ravioli met noten-basilicumsaus
Door: Jolanda op 19 augustus 2011
- Bereidingstijd: 20 min.
- Kooktijd: 20 min.
- Personen: 4
- Niveau: Makkelijk
Recept omschrijving
Verse ravioli met noten-basilicumsaus.
Een heerlijk pasta recept
Ingredienten
- 1 grote tomaat
- 2 teentjes knoflook
- 1 grote bos verse basilicum
- 50 Gram versgeraspte Parmezaanse kaas
- 4 Eetlepel Olijfolie
- zout, versgemalen zwarte peperzout, versgemalen peper
- 50 Gram gepelde walnoten
- 350 Gram verse ravioli met kaas
- 3 Eetlepel Room Culinair
Kook instructies:
Ontvel de tomaat en schep de zaadjes eruit. Pureer de gepelde, hele teentjes knoflook, samen met de basilicum, de kaas en het tomaten-vruchtvlees in een foodprocessor of blender en klop er dan straalgewijs de olie bij, zodat een mayonaise-achtige saus ontstaat.
Voeg de basilicumsaus, de walnoten en de room toe, schep om en serveer direct.
Diversen: pasta recept, recepten pasta, pasta recepten, pasta met
(0 beoordelingen, gemiddeld: 0.00 van de 5)U dient zich te registreren om dit recept te beoordelen.
