Spaghetti met groentesaus

Door: Lili op 10 juni 2012

  • Bereidingstijd: 15 min.
  • Kooktijd: 15 min.
  • Personen: 4
  • Niveau: Makkelijk

Recept omschrijving

Spaghetti met groentesaus

Ingredienten

  • verpakking spaghetti met ei
  • stengel bleekselderij
  • romano tomaten
  • grote ui
  • wortel
  • teentje knoflook
  • groot blikje tomatenpuree
  • bruchetta
  • parmezaanse kaas
  • olijfolie

Kook instructies:

Kook de spaghetti al dente met olijfolie en giet af in een vergiet. Doe de spaghetti terug in de pan.

Alle groenten fruiten in de koekenpan en voeg als laatste de tomatenpuree toe. Pureer dit in een keukenmachine. Voeg de bruchetta toe.

Opdienen op een bord met de kaas erover.