Nieuw

Nog geen idee wat je kookt?

Vertel onze AI-kok Lin wat je in huis hebt, hoeveel tijd je hebt of voor wie je kookt, en ze zoekt er meteen een passend recept bij.

Typ in gewone taal — hoe vager, hoe beter ze meedenkt. Lin is een AI en kan fouten maken: controleer gaartijden, bewaaradvies en allergenen altijd zelf.

Italiaanse pastarecepten · 950+ recepten · sinds 2000

Waarom werkt dat zo?
Dat staat erbij.

Bij veel recepten en kooktips lees je ook waarom iets werkt: waarom pastawater helpt, hoe lang een saus mag staan, wat je beter laat.

Tagliatelle en kabeljauw uit de oven

Tagliatelle en kabeljauw uit de oven

Tagliatelle en kabeljauw uit de oven
Recept van de dagTagliatelle en kabeljauw uit de ovenOvenschotels

Waar begin je?

Bekijk alle recepten →
Nonna met grijs haar en een schort snijdt verse tagliatelle in een ouderwetse Italiaanse keuken, met een zonnestraal door het raam
Om de week een column

Aan tafel met Nonna

Voor Italianen is eten meer dan een maaltijd. Het draait om familie, traditie en wie er aan tafel zit.

Een echte Italiaanse Nonna schuift om de week aan met haar wijsheid, haar keukenkennis, haar kunde en haar column, en er hoort natuurlijk altijd een heerlijk traditioneel recept bij.

Lees de nieuwste column

Deze week op tafel

Onze keuze voor deze week.

Alle recepten →
Tortellini ovenschotel met ham en broccoli

Tortellini ovenschotel met ham en broccoli

Ovenschotels
Tortellini ovenschotel met ham en broccoli
Verse tortellini met ham, broccoli en een romige kaassaus, gegratineerd in de oven
Ovenschotels
Carpaccio van rode biet met geitenkaas en walnoot

Carpaccio van rode biet met geitenkaas en walnoot

Antipasto
Carpaccio van rode biet met geitenkaas en walnoot
is een vegetarisch voorgerecht dat je in twintig minuten klaarmaakt, zonder oven. Dunne plakjes biet, verse geitenkaas, geroosterde walnoten en een dressing…
Antipasto
Groene tagliatelle met paddenstoelen, spek en mascarpone

Groene tagliatelle met paddenstoelen, spek en mascarpone

Pasta
Groene tagliatelle met paddenstoelen, spek en mascarpone
is een ovengerecht voor vier personen: een romige saus van mascarpone met krokant spek, paddenstoelen en walnoten, over groene tagliatelle in aparte…
Pasta
Doordeweeks

Binnen 20 minuten op tafel

Water opzetten, saus erbij, klaar. Deze staan er sneller dan de bezorger.

Bekijk alle snelle recepten →
Spaghetti alla frutti di mare

Spaghetti alla frutti di mare
Spaghetti alla frutti di mare

Pasta

Cannelloni met ricotta-spinazievulling

Cannelloni met ricotta-spinazievulling
Cannelloni met ricotta-spinazievulling

Diversen

Spaghetti alla amatriciana

Spaghetti alla amatriciana
Spaghetti alla amatriciana

Pasta

Van deeg tot bord

Zelf pasta maken is makkelijker dan je denkt

Bloem, eieren, een deegroller. In dit stap-voor-stap verhaal maak je je eerste verse tagliatelle, inclusief de fouten die iedereen de eerste keer maakt.

Handen met bloem snijden vers uitgerolde eierpasta tot tagliatelle op een oude houten tafel, met een deegroller en losse nestjes pasta

Uit het blog

Kleine verhalen over grote borden.

Naar het blog →
Kleurplaat eten en pasta bingo om gratis te printen

Kleurplaat eten en pasta bingo om gratis te printen

2 min lezen

Kleurplaat eten en pasta bingo om gratis te printen
Kleurplaat eten en pasta bingo gratis printen: twee bingokaarten en een kleurplaat met negen pastavormen. Leuk voor thuis,…
Koken met kinderen: pasta recepten waar ze zelf mee helpen

Koken met kinderen: pasta recepten waar ze zelf mee helpen

3 min lezen

Koken met kinderen: pasta recepten waar ze zelf mee helpen
Koken met kinderen kan makkelijk met pasta. Lees welke klus bij welke leeftijd past en bij welke recepten…
Pasta voor kinderen: kindvriendelijke recepten en tips

Pasta voor kinderen: kindvriendelijke recepten en tips

4 min lezen

Pasta voor kinderen: kindvriendelijke recepten en tips
Pasta voor kinderen: meer dan tachtig kindvriendelijke recepten per situatie, plus tips voor kieskeurige eters. Mild, snel en…
Elke donderdag een recept in je mail: schrijf je in en krijg het herfstmagazine van Pastasite cadeau

Je krijgt elke donderdag een recept van de week, iets erbij, een tip en een blog. Na je bevestiging ontvang je ook het gratis digitale herfstmagazine. Hooguit één mail per week.

Uitschrijven kan altijd. Beloofd.

Elke donderdag een recept in je mail: schrijf je in en krijg het herfstmagazine van Pastasite cadeau