Nieuw

Nog geen idee wat je kookt?

Vertel onze AI-kok Lin wat je in huis hebt, hoeveel tijd je hebt of voor wie je kookt, en ze zoekt er meteen een passend recept bij.

Typ in gewone taal — hoe vager, hoe beter ze meedenkt. Lin is een AI en kan fouten maken: controleer gaartijden, bewaaradvies en allergenen altijd zelf.

Italiaanse pastarecepten · 950+ recepten · sinds 2000

De pan staat op.
Nu nog kiezen.

Pasta, soep, salade, toetje en drankje. Zoek op wat je in huis hebt of blader tot er eentje blijft hangen.

Tortellini ovenschotel met ham en broccoli

Tortellini ovenschotel met ham en broccoli

Tortellini ovenschotel met ham en broccoli
Recept van de dagTortellini ovenschotel met ham en broccoliOvenschotels

Waar begin je?

Bekijk alle recepten →
Nonna met grijs haar en een schort snijdt verse tagliatelle in een ouderwetse Italiaanse keuken, met een zonnestraal door het raam
Om de week een column

Aan tafel met Nonna

Voor Italianen is eten meer dan een maaltijd. Het draait om familie, traditie en wie er aan tafel zit.

Een echte Italiaanse Nonna schuift om de week aan met haar wijsheid, haar keukenkennis, haar kunde en haar column, en er hoort natuurlijk altijd een heerlijk traditioneel recept bij.

Lees de nieuwste column

Deze week op tafel

Onze keuze voor deze week.

Alle recepten →
Carpaccio van rode biet met geitenkaas en walnoot

Carpaccio van rode biet met geitenkaas en walnoot

Antipasto
Carpaccio van rode biet met geitenkaas en walnoot
is een vegetarisch voorgerecht dat je in twintig minuten klaarmaakt, zonder oven. Dunne plakjes biet, verse geitenkaas, geroosterde walnoten en een dressing…
Antipasto
Groene tagliatelle met paddenstoelen, spek en mascarpone

Groene tagliatelle met paddenstoelen, spek en mascarpone

Pasta
Groene tagliatelle met paddenstoelen, spek en mascarpone
is een ovengerecht voor vier personen: een romige saus van mascarpone met krokant spek, paddenstoelen en walnoten, over groene tagliatelle in aparte…
Pasta
Spaghetti met paprika en mozzarella

Spaghetti met paprika en mozzarella

Pasta
Spaghetti met paprika en mozzarella
is een ovenschotel die grotendeels vanzelf gaart. Je serveert de romige spaghetti naast de groente met gesmolten mozzarella
Pasta
Doordeweeks

Binnen 30 minuten op tafel

Water opzetten, saus erbij, klaar. Deze staan er sneller dan de bezorger.

Bekijk alle snelle recepten →
Pittige Cajun pasta

Pittige Cajun pasta
Pittige Cajun pasta

Diversen

Cassata (ijs)

Cassata (ijs)
Cassata (ijs)

Toetjes

Tagliatelle met winterwortel en prei

Tagliatelle met winterwortel en prei
Tagliatelle met winterwortel en prei

Pasta

Van deeg tot bord

Zelf pasta maken is makkelijker dan je denkt

Bloem, eieren, een deegroller. In dit stap-voor-stap verhaal maak je je eerste verse tagliatelle, inclusief de fouten die iedereen de eerste keer maakt.

Handen met bloem snijden vers uitgerolde eierpasta tot tagliatelle op een oude houten tafel, met een deegroller en losse nestjes pasta

Uit het blog

Kleine verhalen over grote borden.

Naar het blog →
Kerst hapjes: 10 Italiaanse hapjes voor bij de borrel

Kerst hapjes: 10 Italiaanse hapjes voor bij de borrel

3 min lezen

Kerst hapjes: 10 Italiaanse hapjes voor bij de borrel
Kerst hapjes die je vooraf maakt: tien Italiaanse hapjes voor de borrel voor het diner, met hoeveelheden per…
Minestrone recept: een volle soep met bonen en pasta

Minestrone recept: een volle soep met bonen en pasta

4 min lezen

Minestrone recept: een volle soep met bonen en pasta
Minestrone is een volle Italiaanse groentesoep met bonen en pasta. Zo maak je een grote pan voor 8…
Pasta e fagioli maken: dikke bonensoep met pasta en pancetta

Pasta e fagioli maken: dikke bonensoep met pasta en pancetta

4 min lezen

Pasta e fagioli maken: dikke bonensoep met pasta en pancetta
Pasta e fagioli is een dikke Italiaanse bonensoep met kleine pasta en krokante pancetta. Zo maak je hem…
Elke donderdag een recept in je mail: schrijf je in en krijg het herfstmagazine van Pastasite cadeau

Je krijgt elke donderdag een recept van de week, iets erbij, een tip en een blog. Na je bevestiging ontvang je ook het gratis digitale herfstmagazine. Hooguit één mail per week.

Uitschrijven kan altijd. Beloofd.

AI
Elke donderdag een recept in je mail: schrijf je in en krijg het herfstmagazine van Pastasite cadeau