Sinds 2011 · 1300+ recepten
Het hoeft niet moeilijk.
Het hoeft niet moeilijk.
Het moet lekker zijn.
Geen kooktermen die je moet opzoeken. Gewoon wat je doet, in welke volgorde, en waar het misgaat als je te snel gaat.
Waar begin je?
Alle pastasoorten →
Deze week op tafel
De recepten waar deze week het vaakst op geklikt werd.
Kipfilet met Italiaanse pesto en mozzarella salade
Diversen
Kipfilet met Italiaanse pesto en mozzarella salade
Kipfilet gevuld met groene pesto en gebakken, geserveerd met torentjes van tomaat, mozzarella en basilicum besprenkeld met balsamico-azijn
Macaronisalade met kip
Salades
Macaronisalade met kip
Macaronisalade met gerookte kipfilet, kerstomaatjes en flageolets, aangemaakt met pesto en afgemaakt met pijnboompitten en rozijnen
Tagliatelle met lamsvlees in tomatensaus
Tagliatelle
Tagliatelle met lamsvlees in tomatensaus
Tagliatelle met een stoofpotje van lamsvlees, ui en knoflook in een tomatensaus met paprikapoeder, afgewerkt met crème fraîche en bladselderij
Doordeweeks
Binnen 20 minuten op tafel
Water opzetten, saus erbij, klaar. Deze staan er sneller dan de bezorger.
Bekijk alle snelle recepten →
Van deeg tot bord
Zelf pasta maken is makkelijker dan je denkt
Bloem, eieren, een deegroller. In dit stap-voor-stap verhaal maak je je eerste verse tagliatelle — inclusief de fouten die iedereen de eerste keer maakt.
Uit het blog
Kleine verhalen over grote borden.
Welke wijn drink je bij een herfstige pastaschotel
2 min lezen
Welke wijn drink je bij een herfstige pastaschotel
Herfstpasta is doorgaans steviger dan zomerse pasta: meer boter, meer paddenstoelen, meer geroosterde smaken. Dat vraagt om een…
Porcini: het goud van de Italiaanse herfst
3 min lezen
Porcini: het goud van de Italiaanse herfst
Geen enkele paddenstoel wordt in Italië met zoveel egards behandeld als porcini, het eekhoorntjesbrood dat elk najaar op…
Salieboter: de simpelste herfstsaus die je kunt maken
2 min lezen
Salieboter: de simpelste herfstsaus die je kunt maken
Sommige sauzen hebben tien ingrediënten nodig om indruk te maken. Salieboter, in Italië burro e salvia genoemd, heeft…