Alle recepten
740 pastarecepten
Van een bord in twintig minuten tot een lasagne voor het weekend.
Pappardelle met wilde paddenstoelen, kastanjes en tijm
Diversen
Pappardelle met wilde paddenstoelen, kastanjes en tijm
Brede pappardelle met goudbruin gebakken paddenstoelen, zoete kastanjes en room, afgemaakt met verse tijm
Risotto met pompoen, salie en parmezaan
Risotto
Risotto met pompoen, salie en parmezaan
Romige risotto met zoete geroosterde pompoen, krokante salie en veel parmezaan
Ravioli met pompoen en salieboter
Ravioli
Ravioli met pompoen en salieboter
Zelfgevulde ravioli met geroosterde pompoen, parmezaan en amaretti, geserveerd in bruisende salieboter
Pappardelle met wildzwijnragù

Pappardelle met wildzwijnragù
Wildzwijnstoofvlees sudderend met jeneverbes, rozemarijn en rode wijn tot een rijke ragù over pappardelle
Macaronisalade met kerstomaatjes
Macaroni
Macaronisalade met kerstomaatjes
Deze koude macaronisalade combineert kerstomaatjes, zwarte olijven en komkommer met bieslook en basilicum, aangemaakt met een dressing van…
Tagliatelle met zalm en wijn
Tagliatelle
Tagliatelle met zalm en wijn
Tagliatelle met zalm in een romige saus van vermout, witte wijn, dille en bieslook
Macaroni met zalm
Macaroni
Macaroni met zalm
wordt bereid met een romige saus van witte wijn en crème fraîche, aangevuld met courgette en marjolein
Fettucine tutto mare
Fettucine
Fettucine tutto mare
een heerlijk pasta gerecht met diverse soorten vis, verse kabeljauw een blikje krab en een blikje zalm. Lekker…
Ravioli met munt
Ravioli
Ravioli met munt
Verse ravioli met een tomatensaus die zijn frisheid krijgt van een hele bos munt en een scheutje balsamico-azijn.…
Macaroni met kaas en spek
Macaroni
Macaroni met kaas en spek
Deze macaroni combineert gerookte spekblokjes en doperwten met een romige saus van gruyère en grana padano, op smaak…
Spaghetti met gehakt en tomaten
Spaghetti
Spaghetti met gehakt en tomaten
Dit pasta recept maak ik heel vaak. Ik kijk wat ik nog in de koelkast heb liggen en…
Macaroni tomatensoep
Soepen
Macaroni tomatensoep
Stevige soep van poelet, witte bonen, tomaten en macaroni, met prei en selderijblad, geserveerd met geraspte kaas en…
Tagliatelle met lamsvlees in tomatensaus
Tagliatelle
Tagliatelle met lamsvlees in tomatensaus
Tagliatelle met een stoofpotje van lamsvlees, ui en knoflook in een tomatensaus met paprikapoeder, afgewerkt met crème fraîche…
Ravioli met tomaten kaassaus
Ravioli
Ravioli met tomaten kaassaus
vind ik altijd een beetje een luxe gerecht. In de restaurant krijg je van die hele grote zelfgemaakt…
Penne met romige peper en kipfilet
Penne
Penne met romige peper en kipfilet
Penne rigate met gebakken kipfilet in een romige saus van kruidenkaas met pepers, afgemaakt met kerstomaatjes en verse…
Kipfilet met Italiaanse pesto en mozzarella salade
Diversen
Kipfilet met Italiaanse pesto en mozzarella salade
Kipfilet gevuld met groene pesto en gebakken, geserveerd met torentjes van tomaat, mozzarella en basilicum besprenkeld met balsamico-azijn
Italiaanse salade met zalm
Salades
Italiaanse salade met zalm
Italiaanse salade met gebakken zalmsnippers, cherrytomaatjes en croutons, aangemaakt met een pestodressing
pasta met spek en broccoli
Diversen
pasta met spek en broccoli
Pasta met gebakken spekjes, broccoli en champignons in een romige saus van ui, knoflook en kaas, op smaak…
Macaronisalade met kip
Salades
Macaronisalade met kip
Macaronisalade met gerookte kipfilet, kerstomaatjes en flageolets, aangemaakt met pesto en afgemaakt met pijnboompitten en rozijnen
Tagliatelle met olijvensaus
Tagliatelle
Tagliatelle met olijvensaus
Tagliatelle met een romige saus van zwarte olijven en kastanjechampignons, afgemaakt met peterselie en parmezaanse kaas
Aarbeien in rode wijn
Toetjes
Aarbeien in rode wijn
Aardbeien in plakjes gesneden en een half uur gemarineerd in rode wijn met suiker
Ingrid’s penne met tonijn
Diversen
Ingrid’s penne met tonijn
Penne met prei en tonijn in een romige saus van crème fraîche
Ciabatta met tonno
Broodjes
Ciabatta met tonno
Opengesneden ciabatta belegd met plakjes tomaat, tonijn uit blik en uiringen, op smaak met zout en peper
IJs: meloen met grappa
Toetjes
IJs: meloen met grappa
Zelfgemaakt ijs van galiameloen en citroensap, geserveerd met een scheutje grappa erover