Het Pasta Blog

Gnocchi, wel of geen pasta?

Gnocchi, wel of geen pasta?
Door: Niek

Gnocchi (spreek uit ‘njokkie’) worden in ItaliĆ« vrijwel altijd vers gemaakt. Ze smaken heerlijk met boter en salie, besprenkeld met olijfolie en bestrooid met parmezaanse kaas, met zacht smeltende gorgonzola, een verse tomatensaus of met een ‘stevige ragu’ (vlees-saus) al […]

Lees meer »
Spaghetti | Etiquette

Spaghetti | Etiquette
Door: Niek

Spaghetti, en eigenlijk alle pasta, eet je met een vork. Een mes heb je ergens voor nodig, want het klein snijden van de slierten is uit den boze! Italianen combineren pasta en saus heel bewust, dus als er een lange […]

Lees meer »
Pasta | Koken en serveren

Pasta | Koken en serveren
Door: Niek

Het belangrijkste is dat de pasta perfect aldente – beetgaar – is gekookt. Hoewel dat een subjectief begrip is. De een heeft zijn pasta liever wat steviger dan de ander (en dat geldt ook voor de Italianen). Het is bovendien […]

Lees meer »

Recent Toegevoegde Recepten

kipfilet

Kipfilet met Italiaanse pesto en mozzarella salade

Door: Linda

Kipfilet met Italiaanse pesto en mozzarella salade en kies een pasta naar keuze. Een makkelijk kipgerecht waar je zelf een pastasoort bij kunt kiezen.

  • 2 votes, average: 4,50 out of 52 votes, average: 4,50 out of 52 votes, average: 4,50 out of 52 votes, average: 4,50 out of 52 votes, average: 4,50 out of 5 (2 votes, average: 4,50 out of 5, rated)
  • Bereidingstijd: 15 min.
  • Kooktijd: 30 min.
  • Personen: 4
  • Niveau: Makkelijk
  • Bekijk recept »
sla

Macaronisalade met kip

Door: Linda

Macaronisalade met kip, tomaat en flageolets

  • 0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5 (0 votes, average: 0,00 out of 5, rated)
  • Bereidingstijd: 15 min.
  • Kooktijd: 15 min.
  • Personen: 4
  • Niveau: Makkelijk
  • Bekijk recept »
lamsvlees

Tagliatelle met lamsvlees in tomatensaus

Door: Lili

Tagliatelle met lamsvlees in tomatensaus

  • 0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5 (0 votes, average: 0,00 out of 5, rated)
  • Bereidingstijd: 15 min.
  • Kooktijd: 60 min.
  • Personen: 4
  • Niveau: Gemiddeld
  • Bekijk recept »
tomatenpuree

Macaroni met gehaktballetjes en tomatensaus

Door: Arjen

Macaroni met gehaktballetjes en tomatensaus

  • 0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5 (0 votes, average: 0,00 out of 5, rated)
  • Bereidingstijd: 30 min.
  • Kooktijd: 30 min.
  • Personen: 4
  • Niveau: Gemiddeld
  • Bekijk recept »
sardientjes

Sardinepastaschotel

Door: Linda

Sardinepastaschotel

  • 0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5 (0 votes, average: 0,00 out of 5, rated)
  • Bereidingstijd: 30 min.
  • Kooktijd: 30 min.
  • Personen: 4
  • Niveau: Makkelijk
  • Bekijk recept »