pasta  
nog niet in gebruik
Op deze site vind je meer dan 1300 Italiaanse pastarecepten voor heerlijke pasta gerechten en veel informatie over Italiaans eten. Deze recepten ontvangen we veelal van de bezoekers. Of wil je weten hoe je zelf verse pasta kunt maken? Klik hier.
Ook geven we je informatie over Italiaans eten. De informatie over wijnen en boeken worden later vermeld. Deze zijn we op dit moment aan het samenstellen.

Zelf verse pasta maken

'Meel' voor droge pasta:
De (meeste) droge Italiaanse fabriekspasta wordt gemaakt van fijn griesmeel van Durum tarwe.
Dit fijne griesmeel heet in Italië: Farina de semola di grano duro.
Gebruik het liefst de fijnst gemalen soort griesmeel. Neem bijvoorbeeld tarwebloem bij een warme bakker (die zelf brood bakt) en vermeld duidelijk dat je pasta gaat maken en bloem met veel gluten nodig hebt.
Lees verder>>>

Soorten pasta

Heb jij enig idee hoeveel soorten pasta er zijn? Honderden.... in allerlei vormen, maten en smaken. Op de site van Food info hebben ze er een flink aantal bij elkaar gezet. Klik hier voor pastasoorten.
soorten pasta

Alle recepten

Je vindt op deze site echt heeel veel Italiaanse pastarecepten. Heb jij een ook Italiaans recept die de bezoekers moeten proberen, voeg deze dan toe. <Het heeft geen zin om onzin in te voeren, want we checken de recepten eerst voordat we ze publiceren op de site.>

carnaval

Wallpapers van Italië

Italië heeft de mooiste plekjes en plaatjes van de wereld. Omdat wij heel heel veel foto's hebben gemaakt tijdens onze rondreizen, hebben we speciaal voor jullie hiervan wallpapers gemaakt. Klik hier.