Ravioli met aardbeien
In het kort
Ravioli met aardbeien
Ravioli met aardbeien · Ravioli · klaar in 40 minuten · voor 4 personen · makkelijk · 6 ingrediënten
Ingrediënten
Voor 4 personen
- 400 ravioli met ricotta-spinazievulling
- 400 gram aardbeien
- 50 gram bessenjam
- 1 tl aardappelzetmeel
- sap van een citroen
- een paar muntblaadjes
Zo maak je het
- 1Giet het citroensap in een pan. Doe er de in stukjes gesneden aardbeien, de jam en het zetmeel bij. Plet de aardbeien en laat op een zacht vuurtje koken tot de saus begint te dikken. Roer regelmatig dooreen.
- 2Kook de ravioli en giet er de aardbeiensaus over. Versier met een blaadje munt.