Carbonarasaus

Door: Linda op 25 juni 2011

Recept omschrijving

Carbonarasaus

Ingredienten

  • Salami
  • Ham
  • Champignons
  • UI
  • Knoflook
  • Slagroom
  • Zakje carbonara saus
  • Melk
  • blauw schimmel kaas (gorgonzola)

Kook instructies:

Ui snipperen. Champignons in plakjes snijden. Knoflook persen. Salami en ham in blokjes snijden. Eerst fruit je de uien met de knoflook aan, dan doe je de salami en de ham er bij. Vervolgens doe je de champignons er bij. Dit laat je even pruttelen

Dan doe je de slagroom er bij en het zakje carbonara. Vervolgens doe je er melk bij totdat je een mooi sausje hebt. Als het kookt doe je het vuur laag en dan de schimmel kaas erbij