Exotische pizza

Door: Linda op 5 oktober 2011

pizza met kaas, paprika, salami

Recept omschrijving

Exotische pizza

Ingredienten

  • Voor de bodem:
  • bloem
  • ei
  • zout
  • koude klontjes boter
  • karnemelk
  • Voor de topping:
  • varkensfilet
  • suiker
  • versgemalen zwarte peper
  • ketjap
  • ananasringen uit blik
  • kleine tomaten
  • artisjokharten uit blik
  • gesneden lente-uitjes
  • edammer

Kook instructies:

Meng met uw vingers de bloem, het ei, het zout, de boter en de karnemelk in een grote kom tot zich een soepel deeg heeft gevormd. Maak een bal van het deeg en laat deze in folie gewikkeld 30 minuten in de koelkast staan.

Bak de pizza goudbruin in een voorverwarmde oven op 200 ┬░C/gasstand 6 gedurende ongeveer 30 minuten. Serveer hem warm of koud. Serveersuggestie: Deze pizza smaakt heerlijk met vers brood en sla. Variaties: Gebruik rundvlees in plaats van varkensvlees. Gebruik in plaats van ananas uit blik verse ananas -of abrikoos of perzik uit blik.