Farfalle tomatensalade

Door: Linda op 2 augustus 2013

tomaten

Recept omschrijving

Tomatensalade met farfalle

Ingredienten

  • rijpe tomaten
  • tenen knoflook
  • verse basilicumblaadjes
  • olijfolie
  • farfalle

Kook instructies:

Dompel de tomaten enkele seconden onder in kokend water en ontvel ze. Halveer de tomaten, verwijder het zaad en snijd het vruchtvlees in stukjes. Hak de knoflook fijn en knip de basilicumblaadjes in stukjes. Doe alles in een kom en meng er de olijfolie door. Zet dit ┬▒ 24 uur op een koele plaats weg; schep het af en toe om. Kook de farfalle gaar, doe hem in een schaal en meng er direct de tomatensalade door. Serveer deze salade lauw.