Fettucine tutto mare

Door: Linda op 28 maart 2014

krab
  • Bereidingstijd: 30 min.
  • Kooktijd: 15 min.
  • Personen: 2
  • Niveau: Makkelijk

Recept omschrijving

Fettucine tutto mare, een heerlijk pasta gerecht met diverse soorten vis, verse kabeljauw een blikje krab en een blikje zalm. Lekker gezond en snel….

Ingredienten

  • kabeljauwfilet
  • blikje zalm
  • blikje krab
  • broccoli
  • bieslook
  • witte wijn
  • kruidenbouillonblokje
  • fettucine
  • bekertjes creme fraiche

Kook instructies:

Pocheer de kabeljauw in de wijn met 2 dl water en de helft van het bouillon­blokje in

Doe de crème fraîche door het pocheervocht er roer tot het een gladde saus is geworden en voeg dan de krab toe. Verdeel de saus over de borden en leg daar vervolgens de gekookte fettucine, kabeljauw, broccoli en zalm op en strooi de bieslook erover.