Fussilisalade met ham

Door: Linda op 6 augustus 2011

  • Bereidingstijd: 25 min.
  • Kooktijd: 25 min.
  • Personen: 4
  • Niveau: Makkelijk

Recept omschrijving

Fussilisalade met ham

Ingredienten

  • spiraaltjes
  • zout
  • augurken
  • gekookte ham in één stuk
  • ui
  • een handvol peterselie
  • mayonaise cayennepeper
  • yoghurt
  • roze peperbolletjes
  • sap van 1/2 citroen over de salade gieten en laat hem even trekken alvorens op te dienen

Kook instructies:

Kook de pasta gaar en giet ze af. Schrik ze met koud water en laat ze hierin afkoelen. Hak de augurken in stukjes, snijd de ham in blokjes en de ui in plakjes. Giet de noedels af en roer alles met de gesnipperde peterselie door de deegwaren. Roer de mayonaise door de yoghurt en breng de dressing op smaak met roze peper, citroensap, zout en cayennepeper.

Giet de dressing over de salade en laat hem even trekken alvorens op te dienen.