Italiaanse broodsalade
Door: Linda op 8 augustus 2013

Recept omschrijving
Italiaanse broodsalade.
In de omschrijving staat Pan Tostada, maar wij noemen dat in goed Hollands geroosterde broodjes.
Ingredienten
- zakje Pan Tostada
- kleine tomaten
- bolletjes mozzarella
- gesneden verse basilicum
- olijfolie
- citroen
- zout en peper
Kook instructies:
Breek de Pan Tostada in stukjes. Snijd de tomaten in achten. Schenk het vocht van de kaas en snijd het in blokjes. Knip blad van 3 takjes basilicum kleiner. Meng alles en sprenkel er 3-4 olie en 1-2 el citroensap over, strooi er zout en peper over en meng het nog een keer goed door.