Italiaanse broodsalade

Door: Linda op 8 augustus 2013

  • Bereidingstijd: 20 min.
  • Kooktijd: 0 min.
  • Personen: 4
  • Niveau: Makkelijk

Recept omschrijving

Italiaanse broodsalade.

In de omschrijving staat Pan Tostada, maar wij noemen dat in goed Hollands geroosterde broodjes.

Ingredienten

  • zakje Pan Tostada
  • kleine tomaten
  • bolletjes mozzarella
  • gesneden verse basilicum
  • olijfolie
  • citroen
  • zout en peper

Kook instructies:

Breek de Pan Tostada in stukjes. Snijd de tomaten in achten. Schenk het vocht van de kaas en snijd het in blokjes. Knip blad van 3 takjes basilicum kleiner. Meng alles en sprenkel er 3-4 olie en 1-2 el citroensap over, strooi er zout en peper over en meng het nog een keer goed door.