Lentelasagne

Door: Linda op 3 juli 2011

  • Bereidingstijd: 20 min.
  • Kooktijd: 45 min.
  • Personen: 6
  • Niveau: Gemiddeld

Recept omschrijving

Lentelasagne, ok ok, het is geen snelle pasta, maar wel een hele lekkere. De vegetarische Lente lasagne.

Ingredienten

  • lasagnevellen
  • verse, jonge spinazie
  • artisjokken
  • bechamelsaus
  • ricotta
  • boter
  • geraspte parmezaan
  • peper
  • zout

Kook instructies:

Strijk er opnieuw wat bechamel over, dan spinazie en artisjokken en tenslotte een laagje ricotta en parmezaan. Herhaal deze volgorde tot alle ingrediënten opgebruikt zijn. Eindig met een laag bechamel, enkele nootjes boter en veel geraspte parmezaan. Bak 30 minuten in de oven en laat de lasagne 10 minuten rusten vooraleer op te dienen.