Mortadella sandwiches

Kook instructies:

Splits het ei en smeer met het eiwit de randen van de plakken kaas in, deze plakken mogen niet groter zijn dan de plakken mortadella. Leg de plakken kaas tussen twee plakken mortadella in en druk deze stevig aan.

Klop de dooier stuk en haal de sandwiches erdoor, vervolgens door het paneermeel en bak ze aan beide zijde mooi bruin. Zo warm mogelijk opdienen.