Pastasalade a la Dee Dee

Door: Linda op 6 augustus 2011

paprika
  • Bereidingstijd: 25 min.
  • Kooktijd: 20 min.
  • Personen: 1
  • Niveau: Makkelijk

Recept omschrijving

Pastasalade a la Dee Dee, geen idee waarom het recept zo is genoemd, maar het is heerlijk. Ik heb deze salade al diverse malen gemaakt en ieder vindt het lekker. Ook de kleuren zijn heel vrolijk.

Ingredienten

  • pastaspiralen
  • rode, gele en groene fijngesneden paprika
  • aangebraden kip- of kalkoenfilet in dobbelsteentjes
  • geraspte kaas in dobbelsteentjes
  • Dressing:
  • een kleine beker kwark
  • zeezout en witte peper
  • yoghurt
  • krop sla

Kook instructies:

Pasta koken in licht gezouten water en daarna overgieten met koud water. Laat de pasta goed uitlekken.

Dan de kwark en yoghurt mengen met zout, peper en dille en dan de fijngehakte paprika toevoegen. Daarna het vlees, kaas en pasta er doorheen roeren en koud wegzetten tot het wordt geserveerd.

Serveer de pastasalade op schone en grote slabladeren.