Penne di Claudia

Door: Linda op 16 september 2011

olijfolie
  • Bereidingstijd: 20 min.
  • Kooktijd: 20 min.
  • Personen: 2
  • Niveau: Makkelijk

Recept omschrijving

Penne di Claudia met feta, tomaatjes en knoflook

Ingredienten

  • Penne pasta
  • Olijfolie extra vierge
  • Feta
  • trostomaten of Pomodori
  • teentje knoflook

Kook instructies:

Kook de penne met wat zout. Snij in de tussentijd de feta en tomaten in kleine blokjes.

Als de penne al dente is, afgieten en een scheut olijfolie door de penne roeren. Knoflook erboven uitpersen. Tomaten en feta erbij, en klaar. Daarbij kun je bijvoorbeeld een groene salade en eventueel focaccia of ciabatta serveren.