Spaghetti met sjalotten tomatensaus

Door: Linda op 1 juli 2011

tomaten, cherrytomaten

Recept omschrijving

Spaghetti met sjalotten tomatensaus

Ingredienten

  • spaghetti
  • tomaten
  • champignons
  • sjalotjes
  • teentjes knoflook
  • (olijf)olie
  • zout en peper
  • peterselie
  • parmezaanse kaas
  • klontje (room) boter

Kook instructies:

Bak de fijn gesneden sjalotjes en fijn gestampte knoflook glazig in olie. Voeg de kleingesneden tomaten en op het laatst de champignons toe. Geheel gaar laten worden en laten indampen. Op smaak maken met peterselie, peper en zout. Meng de boter, de saus en de gekookte spaghetti.

Dit alles opdienen met een laagje parmezaanse kaas en klontjes boter.