Spaghetti met spekjes en bleekselderij

Door: Linda op 3 juli 2011

  • Bereidingstijd: 20 min.
  • Kooktijd: 20 min.
  • Personen: 4
  • Niveau: Makkelijk

Recept omschrijving

Spaghetti met spekjes en bleekselderij

Ingredienten

  • spaghetti
  • magere spekblokjes
  • sjalotjes, in vieren
  • stengels bleekselderij, in stukjes
  • gedroogde tomaatjes op olie, in reepjes
  • doosje ham-kaassaus

Kook instructies:

Kook de spaghetti beetgaar volgens de aanwijzingen. Bak de spekjes in een braadpan in 5 minuten zachtjes knapperig en bruin en schep ze op een bord. Roerbak de sjalotjes, selderij en tomaatjes 5 minuten in het spekvet

Bereid de ham-kaassaus volgens de aanwijzingen en roer de saus met de spekjes door de groente. Schep de spaghetti in vier diepe borden en verdeel de saus erover. Lekker met parmezaanse kaas en een salade van lollo rosso.