Sugo con fagioli

Door: Linda op 20 december 2012

tomaten, cherrytomaten
  • Bereidingstijd: 20 min.
  • Kooktijd: 30 min.
  • Personen: 4
  • Niveau: Makkelijk

Recept omschrijving

Saus met bonen

Ingredienten

  • gekookte borlottibonen (uit blik verkrijgbaar)
  • gehakt
  • kleine ui
  • witte wijn
  • gepelde tomaten
  • olijfolie
  • blaadjes salie
  • rozemarijn
  • peper en zout

Kook instructies:

Fruit de fijngehakte ui in de olie. Voeg het gehakt toe, 3 blaadjes salie en de gehakte rozemarijn. Laat enkele minuutjes bakken en voeg dan de bonen en wat witte wijn toe. Kruid met peper en zout. Voeg de gepelde grofgehakte tomaten toe en laat ca. 1/2 uur sudderen op een laag vuur.