sugo Sicilana

Door: Linda op 14 mei 2011

tomaten
  • Bereidingstijd: 20 min.
  • Kooktijd: 60 min.
  • Personen: 4
  • Niveau: Makkelijk

Recept omschrijving

Ingredienten

  • blikken gepelde tomaten in stukjes
  • teentje knoflook
  • zout
  • suiker
  • olijfolie
  • blaadjes verse basilicum in dunne reepjes gesneden

Kook instructies:

Doe de tomaten met beetje olie, zout en suiker in een afgesloten pan. Tomaten minstens één uur laten inkoken tot dikke massa op zacht vuur.

Na een half uur mag de deksel eraf en voeg olijfolie, knoflook en basilicum toe.