Tagliatelletaart

Kook instructies:

Verwarm de oven voor op 200°C. Kook de tagliatelle volgens de gebruiksaanwijzing in water met olie en zout beetgaar en laat de pasta uitlekken.

Snijd de artisjokharten in stukjes. Rol het bladerdeeg uit tot een cirkel van 30 cm en bekleed er de vorm mee. Strooi 25 gr kaas over de bodem, schep de rest van de kaas en de artisjok door de tagliatelle en doe dit over in de vorm. Vermeng de eieren, de melk, zout, peper en de gorgonzola en schenk dit in de vorm.

Bak de taart in 30 minuten in de oven, verwijder de rand van de vorm en bak nog 5 minuten.