Tomatenknoflooksaus

Door: Linda op 5 oktober 2011

tomatenpuree

Recept omschrijving

Tomatenknoflooksaus

Ingredienten

  • Olie
  • grote ui
  • tomaten
  • blikje tomatenpuree
  • takje marjolijn
  • blaadjes basilicum
  • laurierblad
  • suiker
  • zout en peper

Kook instructies:

Verhit de olie, voeg de gesnipperde ui erbij en laat deze lichtbruin worden. Voeg de gehakte knoflook toe.

Verwijder het laurierblad en maak de saus die u eventueel nog kunt zeven op smaak met zout en peper. De lange kooktijd is om uit de ingredi├źnten alle geuren naar boven te halen. Bij gebruik van bliktomaten mag de kooktijd wel iets korter zijn.