Tomatensalade met tonijn

Door: Linda op 8 augustus 2011

tonijn

Recept omschrijving

Tomatensalade met tonijn

Ingredienten

  • eieren
  • grote tomaten in stukken
  • uitgelekt blikje tonijn in stukken (á 185 gr)
  • kleine rode ui in dunne ringen
  • gehalveerde zwarte olijven
  • olijfolie
  • witte wijnazijn
  • zout
  • peper
  • fijngesneden teentjes knoflook
  • fijngesneden peterselie

Kook instructies:

Kook de eieren in ± 7 minuten hard en snijd ze in partjes. Meng het ei, de tomaat, de tonijn, de ui en de olijven.

Roer een dressing van de olie, de azijn, zout, peper, de knoflook en de peterselie en schenk dit over de tomatensalade.