Zuppa Pavese

Door: Linda op 10 oktober 2011

  • Bereidingstijd: 20 min.
  • Kooktijd: 20 min.
  • Personen: 4
  • Niveau: Makkelijk

Recept omschrijving

Zuppa Pavese, met kippenbouillon, eieren….

Ingredienten

  • kippenbouillon
  • eieren
  • plak­ken stokbrood
  • geraspte kaas
  • pe­terselie
  • boter

Kook instructies:

Breng de bouillon aan de kook, pocheer de eieren hierin, bak de plakken brood in de boter, leg ze in de soepkommen, leg er een ei bovenop en giet de bouillon erover. Strooi er wat peterselie en kaas over.