Broccoli-maaltijdsoep met chorizo

Door: Linda op 4 oktober 2011

  • Bereidingstijd: 20 min.
  • Kooktijd: 10 min.
  • Personen: 2
  • Niveau: Makkelijk

Recept omschrijving

Broccoli-maaltijdsoep met chorizo

Ingredienten

  • pakje broccoli-crèmesoep à 300 gr.
  • melk
  • vleestomaat
  • bosuitjes
  • blikje maïskolfjes
  • gesneden chorizo
  • potje witte bonen

Kook instructies:

In een pan de soep volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking met melk en heet water verwarmen. Intussen de tomaat wassen en in stukjes snijden.

Bosuitjes schoonmaken en in dunne ringen snijden. Maïskolfjes afgieten en schuin in plakjes snijden. Chorizo in dunne reepjes snijden. In een zeef de bonen afspoelen. Vervolgens de bonen, tomaat, bosui, maïs en chorizo aan de soep toevoegen.

Het geheel aan de kook brengen en nog ongeveer 1 minuut verwarmen.