Penne met rode linzen en paprika

Door: Jolanda op 17 januari 2012

paprika

Recept omschrijving

Penne met rode linzen en paprika

Ingredienten

  • 1 ui
  • 1 teentjes knoflook
  • 1 Eetlepel olijfolie
  • 150 Gram gedroogde rode linzen
  • 1 Theelepel groentebouillonpoeder
  • 1/2 rode paprika
  • 1 Eetlepel tomatenpuree
  • zeezout of kruidenzout
  • 1 mespuntje milde paprikapoeder
  • 1 mespuntje cayennepeper
  • 2 Eetlepel fijngehakte peterselie
  • 200 Gram penne
  • 1 Deciliter groentebouillon

Kook instructies:

Snipper de ui, pers het teentje knoflook uit en fruit ze samen in de olie. Voeg de linzen toe en roer kort. Voeg 2 1/2 dl water en het groentebouillonpoeder toe en kook de linzen in 20 minuten gaar.

Kook de pasta intussen in de groentenbouillon beetgaar en laat hem uitlekken. Schik de pasta op de borden, schep er het linzen-paprikamengsel over en serveer.

0 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 5 (0 beoordelingen, gemiddeld: 0.00 van de 5)
U dient zich te registreren om dit recept te beoordelen.