Messenslijper van Fonq

Door: Linda

blog-messenslijper

 

Bloedscherp die messenslijper van Chef’s Choice.
Ik heb zo’n mooie set met messen, al jaaaaren. En ja, ook met zo’n chique slijpstaal, of hoe heet dat. Maar ik kan er niet mee overweg. Ik gebruik daarom nooit en dus heb ik onscherpe messen.

Lees meer »

Meesterlijk eten bij Mario Uva in Neck

Door: Linda

Mario en Alessandro Uva

Mario Uva is helaas overleden op 3 december jl. Wat een geweldig mens was het! RIP

Inmiddels hebben we al twee keer gegeten bij het fantastische restaurant van Mario Uva.
Ok, het is een beetje rijden voor ons, maar dan heb je ook wat.
Het ligt in Neck, je zult wel denken, huh? waar is dat dan? Nou dat is in de buurt bij Wijdewormer bij Purmerend.

Lees meer »

Hoe maak je echte Spaghetti bolognese

Door: Linda

Tuurlijk iedereen heeft wel een keer spaghetti Bolognese gemaakt, maar hoe moet het nu echt? Nee, het komt niet uit een zakje, jammer he? Bijgaand een Youtube filmpje van de Original Naked Chef die je stap voor stap uitlegt hoe je het nu echt moet maken.

Nou ik zeg: eet smakelijk! Ik eet het zelf vanavond ook. Hmmmm heerlijk….