Scaloppine alla Birra
Door: LindaKalfslapjes met bier Hier vond ik nog een uitwerking op het internet: http://www.misya.info/2008/03/12/scaloppine-alla-birra.htm
Ossobuco met tomatensaus
Door: LindaOssobuco met tomatensaus Hoe maak je Ossobucco? Zie hier een video via Youtube: http://www.videojug.com/film/how-to-make-osso-buco
Tagliata
Door: LindaTagliata Een ‘ voorbeeldje’ via Youtube http://www.youtube.com/watch?v=pfTPEgGa6wA&feature=related
Ossobuco
Door: LindaOssobuco Ossobuco (ook: osso buco) is een bekend Italiaans vleesgerecht. Ossobuco kent zijn oorsprong in Milaan. De basis van ossobuco zijn kalfsschenkels. De schenkels worden met onder meer uien, wortel en bleekselderij gestoofd, meestal in een tomatensaus. In het traditionele […]
RECEPT TOEVOEGEN
